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食用黑蒜的五大禁忌

发布时间:2019-5-25

日本学者梅泽庄亮提出了食用黑蒜的五条禁忌:

1)不要过量,每天可吃生蒜一二瓣儿,熟蒜三四瓣儿,小儿则减半;

2)切忌空腹食用,否则有可能引起急性胃炎:

3)切勿长期食用生蒜。他认为,黑蒜具有使肠道变硬的作用,这往往楚造成便秘的原因;

4)常食黑蒜会杀死大肠内正常诮屈,由此引起许多皮肤病;

5)禁止外用,黑蒜的外用是造成皮肤皲裂的原因。

民间俗语:“黑蒜百益而独害目”,所以有人认为,长期吃黑蒜,到50多岁就会出现眼睛模糊,视力下降,耳鸣,头重脚轻,记忆力减退等症状。特别在炎热的夏天,大量食用黑蒜,对眼睹的损害史大。所以对于近视眼患者还是少吃和不吃黑蒜为好,尤其在气血虛弱、沐质较差时更不能吃黑蒜,赉则易加深近视。

黑蒜对胃粘膜有一定的刺激性,使胃酸分泌增加。如果空腹吃生黑蒜,最好在胃分泌出保护性粘液时再吃,否则会破坏胃粘膜,形成早期胃溃疡,轻者也会引起股痛不适。因此,胃或十二指肠溃疡活动期患者,及急性胃炎患者应慎食黑蒜

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